Při vystavování daňových dokladů se musíte řídit německým zákonem o DPH.
Pokud je koncipován stejně, jako český zákon, tak bude hrát roli, zda vystavujete fakturu za zboží, nebo služby a také kdo je odběratelem. Pokud jde o služby, pak se místo plnění určuje buď podle základního pravidla (v českém zákoně najdete v § 9 ZDPH), nebo podle zvláštních pravidel, uvedených v § 10 ZDPH. Při poskytnutí služby osobě povinné k dani (českému podnikatelskému subjektu bez ohledu a to, zda je plátcem DPH) je místo plnění v ČR. V tom případě byste fakturovali bez DPH a objednateli vznikne povinnost registrovat se k DPH a odvést daň.
Pokud jde o zboží, pak českému plátci (ověřte si jeho DIČ) fakturujete bez DPH, neplátcům s německou daní.
Upozorňuji, že takto bych řešila fakturaci podle českého zákona, německý zákon může upravovat zdanitelná plnění i místo plnění (kdo a kde odvede DPH) odlišně.