Obecně mají doklady znít na toho, kdo si je uplatní v nákladech.
Pokud bydlíte u rodičů, tak Vám musí náklady vyfakturovat a příjem zdaní u sebe.
Domnívám se, že u Vaší činnosti budou náklady na elektřinu, plyn a vodu zanedbatelné. Vyšší náklady asi jsou s pronájmem kanceláře, skladu, auta atd., samozřejmě pokud existují.
Přefakturace od rodičů, případně i nájem, musí být v ceně obvyklé, protože se jedná o spojené osoby (§23/7 ZDP). Doporučuji nedráždit případnou kontrolu.
Hezký den!