Dobrý den, paní Ivano. Podle mého názoru můžete doplatit do 3.5.2021 (v tento den ale musí být platba připsána na účtu FÚ, takže raději pošlete platbu dřív).
Vycházím z rozhodnutí ministryně financí zveřejněném ve Finančním zpravodaji č. 16/2021 Kopíruji:
III.
Daňovým subjektům podávajícím daňové přiznání k dani z příjmů podle § 136 odst. 1
daňového řádu, za podmínky, že dojde k úhradě daně z příjmů za zdaňovací období roku
2020 nejpozději dne 3. 5. 2021,
promíjím
úrok z prodlení podle § 252 daňového řádu a úrok z posečkané částky podle § 253
daňového řádu na dani z příjmů za zdaňovací období roku 2020;
... nevidím tam vazbu prominutí úroku na den podání daňového přiznání.